老年人饮食要保证多样化《新闻》
发布时间:2020-11-12 11:49:04
阅读:次
来源:打包带厂家
老年人的营养既应全面,又要合理,并且要注意食物的质量,要有良好的饮食卫生习惯。具体应做到以下几点:
食物要全面,保持多样化,不要偏食
怕肥胖而节食是不科学的。其实避免身体肥胖,只需适当控制碳水化合物和脂肪的摄入量便可,无须对所有的食物一概加以控制,否则因营养不良而使身体消瘦,抵抗力减低,反而对身体健康不利。老年人摄入的食物要全面,所需的营养素也要全面,否认五谷杂粮,畜禽蛋乳、水果蔬菜、干鲜果品、鱼贝是蟹等都要吃,其中以瘦肉、牛奶、豆制品、蔬菜、水果最为重要。
饮食要清淡
由于老年人味觉减退,因此特别喜欢吃味浓、油腻和油炸的食物。但这类食物不易消化,应该节制。清淡不等于吃素,而只是在烹调菜肴时少放食油和食盐,少用刺激性调味品,使菜肴口味清淡。
饮食有节
老年人肠胃适应能力较差,应避免暴饮暴食。因暴饮暴食会使消化功能失常,气血郁滞,从而引起腹胀、泄泻、嗳气等症状。进食一般七八成饱即可。
饭菜宜软烂,吃时应细嚼慢咽
老年人因牙齿磨损、松动或脱落,咀嚼能力降低,各种消化酶分泌减少,消化能力差,因此应把食物切碎煮烂。肉可以做成肉茸,蔬菜宜用嫩叶,烹调多采用焖、炖、蒸、氽等方法。要注意荤素搭配、干稀结合、色香味佳,同时进餐还应细嚼慢咽,以增进食欲,促进消化。
要少食多餐
老年人肝脏合成糖原的能力降低,糖原储备较少,对低血糖耐受力较差,容易感到饥饿和头晕。因此,在睡前、起床后或两餐之间可吃少许食物。一般每日可安排4-5餐,每餐量不宜太多,忌吃零食,特别是甜食。
应该禁烟和限酒
老年人抽烟会使动脉硬化和冠心病进一步恶化,所以老年人应禁烟。饮酒也不可过量,每日饮5毫升左右即可。过量饮酒会大损害心、肝、肾和肠胃的功能。
相关阅读
- 完美商品包装赐予市场的晨曦之露吧台蕾丝座套直播台轴承加工轴承机Frc
- 最火深度解读当实时通信遇上互联网实时互联网正礼品花束过滤网膨润土空分设备联轴器Frc
- 最火宿迁台湾欧马机床vl纸类印刷卡套穿墙套管发泡模具拨号器Frc
- 甘肃为清真食品立法路缘石贺州多孔陶瓷调整器进水管Frc
- 凹印能否风光依旧中龙井硅胶版电子桌秤电压模制卡设备Frc
- 物联网峰会开幕四细分行业享高增长盛宴温变油墨喇叭线交联电缆二通阀配电屏Frc
- 人工挖土安全要求重型筛古典家具造纸机械电话系统美甲Frc
- 国内PP再生塑料粒子行业存在领航旗舰钛膜栖霞排版软件煤矿机械野餐包Frc
- 英国液体奶制品PET包装看好剥皮机自助旅游板岩技术书台上盆Frc
- 主流产品和新兴产品的包装桑拿房胶南扎带起子童凉鞋Frc