打包带厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
打包带厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

上班族科学营养选择快餐《新闻》

发布时间:2020-11-12 11:43:54 阅读: 来源:打包带厂家

快餐文化流行的现代,上班族在不得不选择快餐的情况下,要如何更加科学和营养地选择快餐呢?

选择快餐的途径

上班族在选择快餐的途径上,要选择大型且正规的饭堂或者卫生条件比较好的餐厅。尽量选择中餐,避免西餐。

选择快餐的种类

上班族在选择快餐的种类上,建议要选择健康的烹饪方法烹饪出来的美食,避免煎炸食物。首先,建议上班族选择蒸笼饭。将食物放在米饭上面蒸出来的快餐,不但营养价值高,而且食物自身的营养价值也不容易流失。其次,上班族可以选择饭堂和具有现炒特色的餐馆。这些食物的卫生都得到较大程度的保障。此外,上班族还可以选择捞面、米粉、水饺、蒸饺等面食类的食物。不建议上班族选择的快餐种类有:快餐店的饭盒、西式快餐中的煎炸食物、方便面、饼干等。

上班族科学营养选择快餐

选择快餐的标准

卫生

要从餐厅的环境、员工服饰、饭菜上衡量快餐店的卫生条件。卫生与否是选择快餐的重要标准。不卫生的快餐会增加身体不必要的负担,如细菌、蚊虫等。

营养

选择快餐要尽量选择营养丰富的快餐。水煮出来的食物虽然不比煎炸的食物来得美味,却更加营养。有些上班族抱怨饭堂里的师傅太吝啬,炒菜都没油花,吃起来水水的。事实上,水煮、清蒸出来的饭菜营养更加丰富和全面。选择快餐要选择营养的健康食物。

少油脂

不少快餐店的食物有着厚厚的一层肥油,且油面看起来有些浑浊。这样的快餐坚决不选,因为高油脂,且用油不健康。摄入这样的快餐,非但不能吸收快餐中的营养,还增加了身体的负担。此外,在饭菜的选择上,也尽量少选高油脂的五花肉等荤食。

少辛辣

适当的辛辣可以刺激味蕾,促进血液循环,但是过度的辛辣则会伤害肠胃系统。不少快餐店烹饪美食都会加入过量的辛辣调味品,借此减少饭菜量。因此,在选择快餐上,要尽量避免这种过度辛辣的食物。

科学食用快餐的原则

上班族科学营养选择快餐

主食多样化

上班族在吃快餐的时候,不要盯着米饭,应该使主食多样化。米饭、馒头、全麦包、水饺、汤面都是可以选择的主食。

荤素搭配合理

上班族在选择快餐上,荤素搭配要合理。最佳的荤素搭配是1∶2,1份荤菜搭配上2份的蔬菜。适合上班族选择的荤菜有:瘦猪肉、牛肉、猪骨、蒸鱼等。素菜有:黄豆、豆腐、豌豆、番茄、马铃薯、时令蔬菜等。

种类交替

上班族选择快餐要注意食物的种类交替,不偏食,不挑食。米饭、馒头、全麦包、汤面可以变换着吃,猪肉、黄豆、马铃薯、煎蛋等荤素食也要交替着吃,才能达到营养全面的目的。时下,不少上班族觉得饭堂和餐厅某道菜肴好吃就天天点那道菜,这样的膳食习惯不利于营养的全面吸收。

多喝汤少喝饮料

上班族在吃快餐的时候,要尽量多选择汤饮,少选择饮料。富含炭诳卺的饮料不利于身体健康。再者,冷热交替容易导致肠胃疾病。如果实在不喜欢快餐店中的汤水,上班族可以选择一杯温热的开水作为膳食的搭配。

此外,有些朋友还有带便当上班的习惯。那么带什么样的便当上班好呢?如何做到营养的均衡和合理的搭配呢?有哪些需要注意的呢?

隔夜蔬菜不能带

蔬菜一旦放置时间久,其营养物质就会大量流失,而隔夜、隔顿的蔬菜再加热会产生致癌物质,不利于人体健康。因此,上班族带便当不能带隔夜的蔬菜。适合上班族微波炉加热的蔬菜有茄瓜类蔬菜,如茄子、黄瓜、南瓜、番茄、胡萝卜、豌豆等。

上班族科学营养选择快餐

剩汤不能带

隔夜、隔顿的剩汤放入冰箱长时间搁置,容易与保存的器皿和空气发生化学反应,产生致癌物质。因此,上班族不宜前晚自制汤水,第二天携带作为午膳。最好的选择是自带晒干的海带、虾米、草菇等易熟的汤料品,中午自制后放入微波炉煮熟食用。

鱼食、肉食分开装

上班族如果想携带生鱼食、生肉食,最好上班的地点有冷藏的条件,否则再冷的天气都容易导致生食变质。生食物和米饭要分开装。此外,不同种类的生食物,如猪肉和鱼肉也要分开装。

便当别忘调味料

在便当中加入少量的姜丝、青葱、醋等调味料有助于杀菌消炎,非常适合上班族放在便当里。

荤素搭配是关键

想营养全面,上班族的自带便当里荤素搭配是最关键的。搭配的原则仍然以一荤二素为原则。荤素食物可以从颜色上进行选择和搭配,丰富颜色的便当食物营养更加全面。

高温不利带便当

盛夏或者高温天气都不适宜携带便当,因为装置在饭盒内的膳食容易变质,食用后不利于身体健康,还容易导致腹泻、腹痛。

小程序

SpringBoot

编译原理

相关阅读