四款乌鸡汤食谱方便易学

发布时间：2020-03-04 12:23:11 阅读：次来源：打包带厂家

四款乌鸡汤食谱方便易学

四款乌鸡汤食谱方便易学百度百科,三九养生堂

在我们日常生活中女性朋友多喝些乌鸡汤，有助于补血养气，乌鸡的营养丰富，乌鸡汤的做法有多种，具体有哪些方法？乌鸡汤有什么营养？

乌鸡的做法

一、山药炖乌鸡汤

材料

乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙

做法

1.乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

2.山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

3.老姜去皮切片；青葱去头部切段；红枣洗净备用。

4.将作法1~3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。

二、乌鸡栗子滋补汤

材料

乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。盐适量

做法

1:将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。

2:砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。

3:温水浸泡一会儿红枣和枸杞。

4:乌鸡炖半小时后加入板栗。