但愿人长久药师傅手搓千金药丸快手记录张晓龙现场拜师
上周日,北京卫视播出的《但愿人长久》节目现场邀请了同仁堂的郭师傅手搓安宫牛黄丸,数十颗药丸粒粒均匀正好3克。作为中国最贵的中药,安宫牛黄丸1粒的价格是560元,郭师傅手搓30年的药加起来价值超过亿元,这双巧手绝技引得现场嘉宾刘晓庆、张晓龙啧啧称叹,立刻变身小学徒要求学艺,这一幕正好同步上了快手。
郭师傅一家三代都是同仁堂的制药师傅,他自十六七岁接父亲的班到现在整整制药丸30年了。安宫牛黄丸不仅每一粒药丸都要保证不多不少的3克重,而且从调药材,搓药丸,包玻璃纸,打金戳,要每一道工序都要遵循百年传承的严谨工序和精湛手艺。
节目中,刘晓庆、孙嘉灵和张晓龙在学习制药手艺的过程中偷奸耍滑,都出现了一些低级小错误,被师傅严格教训了。因为制药师傅对待配药搓丸的态度是严谨的,要求每一位药材都需要经过严格的处理,做到上等、地道、纯净,这不仅是对社会和病人的责任,更是匠人匠心的一种坚守,如同历代同仁堂人始终恪守的古训----炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力。
曾经在电视剧《甄嬛传》中扮演过温太医的张晓龙对这一点有着深刻的理解,在与其他嘉宾一起向郭师傅学习搓药丸的过程中,他第一个反应过来前一天郭师傅让他们包饺子的良苦用心——揉面搓面等流程与制药有异曲同工之妙。节目的最后张小龙特别感谢了师傅的提点:一个人30年都在做着同一件事情,如果我们没有去这一趟,我们就不会了解,这后面每一道工序的繁杂和每一个手艺的继承。
事实上,由于不了解中药严谨的制药态度,很多国内国外的医学专业人士都会对中医中药产生误解,而快手正是要记录这种传统文化和巧手绝技,让更多中药珍贵的‘教学材料’得到分享,让更多的匠人精神得到传承、发展与推广。
在快手上,已经记录了很多民间手艺人或非遗传承人,快手短视频平台成为多种形式守艺的家园。比快手曾携手《奔跑吧》将赛龙舟文化、非物质文化遗产剪纸等技艺带入大众视野;与《了不起的匠人》合作中,记录了剔红、版画等传统技艺的巧夺天工,近期,快手更是与共青团中央携手记录《守益中国》,让更多的用户认识到了中国的传统文化和匠人匠心。
快手上还有很多匠人在记录自己的生活,家住广西百色的快手用户日常养生食材(ID:931879064),经常将家乡的自然植物中药进行分享;雕刻姐姐(ID:313084656)在快手上记录着她雕刻佛像的生活点滴,即使细微面部表情也栩栩如生;慈泉(ID:ciquan688)将剪纸与现代题材相结合,时尚感扑面的传统技艺感染了更多的年轻用户……各种身怀绝技的手艺人,借助快手短视频生动的展现形式,让鲜活的手艺得到应有的展现,不让精妙的手艺、淳朴的匠心被繁杂的信息所淹没,通过公平的推荐机制,让每一份独具魅力的手艺散发出耀眼光芒。
中国的传统文化,正在被郭师傅、他的徒弟们以及无数快手匠人所记录、保护、传承和发扬。而作为中国传统文化重要保护平台的快手,通过短视频的方式将当下的传统文化和历史记录下来,成为十年甚至百年后的动态史书,让精湛的技法、淳朴的匠心得以一直延续。
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