市场监管开展酒类食品从业人员培训

市场监管开展酒类食品从业人员培训

7月25日，湖南省冷水江市市场监督管理局自今年组建以来，首次开展酒类食品从业人员培训，旨在进一步提高酒类食品经营者的业务素质，增强从业人员的食品安全意识，有效净化酒类市场，让人民群众买得放心、喝得安心。

针对辖区内酒类生产经营尤其是酒类小作坊存在无照无证生产加工、或非法勾兑、或滥用食品添加剂、或进货索证索票不齐全等问题，冷水江市市场监管局高度重视，采取规范与整治相结合、帮扶与打击相结合的办法，在加强日常监管的同时组织全市酒类从业人员集体充电。此次培训，由该局食品生产股、食品流通股、餐饮监管股负责人分别为酒类食品经营户授课，结合实际，按需施教，系统地讲解酒类食品生产、加工、销售许可事项和要求，以及相关法律法规知识，引导酒类从业人员规范经营行为，提升产品质量，降低行业风险。通过培训，参训人员都受益匪浅。

据悉，共有110多名酒类生产经营者参加了此次培训。该局党组副书记、局长苏国友出席并作了重要讲话，原市食药监局党组副书记、副局长陈英主持培训会议。

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