【消息】美好的厨房家里制造幸福的加工厂
在这世界上,最美好的地方,是厨房。它最好是机能齐全,而且被使用得很彻底。那里有好多洁净的抹布,白色瓷砖闪闪发亮。在小荧光灯的照射下,餐具静待出笼,玻璃杯洁净闪亮。想到这里,便心生暖意。
谁说厨房不可以像花园一样?装满香料的木头盒子,印有公鸡图案的牛奶瓶摆件,长势良好的铁桶绿植,这里便是梦里的那个小小植物园。当然,还要备上那么一套铺满鲜花的小餐碟,才能时刻拥有春天的味道。
十一,广告编辑,自我矛盾型人才,喜爱摇滚和自拍的大嗓门儿文艺宅女。
厨房是家最温暖的地方。
家的味道,是母亲从厨房端出热菜热饭,一阵浓郁的香气钻进鼻孔,就连油烟的味道都带着幸福。
每次路过面包房,都会被里面的味道吸引,在门口驻足很久,带回三五块自己最爱的面包,放在厨房的小篮子里。靠在窗边,一边晒太阳一边闻着夹杂厨房中香料味道的面包味儿,这是一种难以描述的满足,像是置身旷野花海,让人心情舒畅。
气味对我来说是种很重要的感受。之所以偏爱厨房中各种香料的味道,因为它朴素、实在,浓郁却不做作。最重要的是,一块块木头、一片片叶子混迹于菜肴之中,自然和谐地融合交错。便能烧出不同以往的独特味道,一直觉得是件非常奇妙的事情。
最爱的摆设依然是那个旧旧的小抽屉,从云南到广州再到北京一直跟着我,妈妈原来用它放了许多陈皮桂圆莲子之类的东西,很爱它们的颜色和质感。到了北京,我则装满整抽屉的香草和香叶,慢慢抽屉都有了一股香料味道,我更把它视为珍宝。总是不经意地会捡回一些小玩意儿,摆在做菜时看得见的地方:一盆绿叶植物,一束小小的野花,这些有着自然味道的小东西,透着清新的芳草香,裹上淡淡的泥土味道,凑近嗅一下,又是另一种感觉。
午后在厨房里待着,即便是不想什么,握一杯花茶,看一本杂志消磨整个没有事情的下午,也是很满足。这个时候并不会听音乐,总觉得音乐对这种气氛的下午来说显得有点儿太喧嚣,阳光和各种味道混杂起来就够丰富了。
曾经看过一本书,书上说:“家的味道,是母亲从厨房端出热菜热饭,一阵浓郁的香气钻进鼻孔,就连油烟的味道都带着幸福。”我对这句话深信不疑,夹着热腾腾雾气的馒头,香浓馥郁的小排骨,都让你不由得深吸一大口,无法在香气中自拔,更唤醒自己对少年时的那段关于母亲、厨房、味道的回忆。
自己做菜,一阵噼里啪啦过后,美味跃然桌上,香味萦绕在身边,厨房的味道包裹着自己,心里这一刹那觉得自己拥有的很多。好像跟幸福感相比很多东西都无关紧要了。或者是因为我们慢慢长大,开始不自觉感受身边最小的变化和细节,这些东西来自感官,更来自记忆。
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