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华润乐购品牌升级寻突破求发展【新闻】

发布时间:2020-06-15 11:31:05 阅读: 来源:打包带厂家

进入春节销售旺季,不管是传统线下商超业绩同比增长,还是电商新贵抓紧布局线下,无一不预示着在夹缝中艰难生存多年的实体零售迎来曙光,迎来“复苏”。面对实体销售的回暖,面对线上线下的深度融合,华润乐购作为华东地区颇具影响力的大型超市品牌,背靠华润万家资源优势,又是怎样抓住机遇,迎接挑战,力求突破的呢?记者采访了华润乐购相关负责人。据悉,华润乐购江浙沪所有门店将在6月底之前,全面升级为华润万家品牌,这绝不是简单的LOGO更换,更多的意味着商品、服务、环境的全面升级,甚至是更深层的大卖场业态调整重塑。

自2017年9月,乐购开始积极推进“新零售改革”,调结构、调布局,紧紧围绕顾客需求变化推动商品升级和品类优化。同时通过顾客洞察的数据将超市顾客做更精细化的分类,从而通过品类结构调整满足不同消费群的需求,不仅如此,还努力提升服务水平和设备更新,全方位的提升业态标准。

从商品升级入手

在商品升级方面,从中高端品牌、线上线下网红品牌的引进,到根据顾客要求定制化生产服务,都讲求品质化、品牌化、个性化,并取得明显成效。最明显升级的生鲜区域,根据消费者新需求,调整烘焙,熟食岛区、肉品岛区;而扩大果蔬面积,引进精品水果专柜,增加自营干货杂粮项目;重新评估坪效,释放低产出空间,加强新专柜引进,如:进口牛肉专柜,土怀猪专柜。采购人员还定期上网搜索热销商品,如脏脏包、小白心里软、阿根廷红虾等网红、爆款产品的引进,吸引了更多年轻消费者驻足购买。布局结构优化调整,商品力大幅提升,为华润乐购带来了长足动力,据悉,春节促销累计70天,仅生鲜就同比增长6.68%。

对于时下广受追捧的生鲜餐饮化,华润乐购也已在部分门店尝试,引进高端进口海产品专柜,开启水产轻餐饮,之后还会在充分调研,并结合各地消费、饮食习惯的基础上有序推进,与其他生鲜餐饮品牌形成差异化经营。

另一方面,超市充分发挥华润万家供应链、资源整合优势,从上游厂家直采直供,缩短供应链,价格比电商更具优势;同时,60%-70%的进口商品供应商都是直接进口商,不是分级代理,也更具品质保障。

主打场景化消费体验

在提升商品力的同时,华润乐购还在打造场景化消费模式上重点发力。超市负责人表示,提升消费体验正是实体商超寻求突破的机会点。从构建生活场景,到打造品类中心,再到跨界融合,华润乐购在全面升级的同时,也将稳步推进消费体验升级。记者在华润乐购光新店看到了刚刚完成升级改造的数码家电专区,更具科技感、时尚感,各类互动屏、智能感应体验区域,正是数码科技的最好代言;婴童专区的彩色护栏里,几个小朋友正在滑滑梯,家长则在一旁安心挑选尿不湿。虽然超市面积、空间有限,但华润乐购还是努力通过精细化陈列,现代化科技手段,为消费者营造舒适便利的消费体验,凸显实体购物优势。

不可否认,实体销售已崭露“复苏”迹象,在这样一片叫好声中,华润乐购迎来了品牌全面升级,超市将致力于从顾客需求出发,积极推动商品升级,着力打造场景化消费模式,实现大卖场业态的调整重塑,迎接新零售时代的机遇与挑战。

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